"Forse ho trovato un posto di lavoro in un ristorante a Milano. Se va male anche lì, andrò dal magistrato a chiedergli di prendermi come donna delle pulizie", aveva detto Ruby Rubacuori a Il Giornale. Poi è stata Novella 2000 a certificare il nuovo lavoro da cameriera di Karima El Mahroug. Secondo il settimanale è stata assunta nel ristorante Parioli di Milano, che Valeria Marini gestisce in comproprietà con l’ex marito Giovanni Cottone e Francesca Leggieri. "Il mio desiderio è quello di diventare una Food & Beverage Manager di locali esclusivi: una responsabile della ristorazione a tutto tondo. Ma solo dopo aver risolto i miei problemi con la Giustizia. Perché io non scappo", ha detto Ruby, intervistata, come si legge, nel locale in questione. E, parlando della sua occupazione attuale, ha chiarito: "Qui mi occupo delle prenotazioni e dell’accoglienza dei clienti. Ma faccio anche la cassiera e, se occorre, servo ai tavoli. E naturalmente sparecchio. Mi rendo utile come posso. Voglio imparare. Che male c’è? La mia è una paga normale, diciamo da cameriera".
Poche ore dopo l'uscita in edicola dell'intervista, però, secca è arrivata la smentita di Valeria Marini: "Apprendo solo ora dalle agenzie di stampa la falsa notizia inerente l'assunzione di Ruby come cameriera presso il ristorante Parioli di Milano. Personalmente non la conosco e l'ho incontrata una sola volta a cena. Confermo invece di essere socia da circa due anni del ristorante Parioli Di Milano insieme alla mia amica Francesca Leggeri, socia maggioritaria dell'attività che sta riscuotendo un ottimo successo sia per l'ottima qualità del cibo che per l'ambiente divertente".
